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Nutrición de precisión. La clave para el éxito en las vacas lecheras

Smartfeed, crecimiento inteligente

Celtilait defiende una nutrición de precisión para la fase de lactancia de las futuras vacas lecheras en lugar de una dieta hiperproteica. Su concepto Smartfeed, basado en el equilibrio entre energía y aminoácidos, ha demostrado su eficacia.

Para todas las vaquerías, la fase de nacimiento-destete es el eje central de la estrategia de alimentación y tiene un impacto directo en el rendimiento técnico y económico del rebaño. Algunas voces se alzan para defender una dieta rica en proteínas. Por su parte, Celtilait opta por una alimentación de precisión para optimizar la eficiencia de la alimentación. Durante la fase de lactancia, el objetivo es duplicar el peso de la novilla entre el nacimiento y el destete. Por tanto, el crecimiento debe ser fuerte y sostenido. Durante esta fase de nacimiento-destete, el crecimiento explica el 22 % de la diferencia de producción de leche en la 1ª lactación entre dos rebaños (Soberon et al, 2012).

Energía y aminoácidos

Smartfeed, el concepto de nutrición de precisión de Celtilait, se basa en 2 principios: energía y aminoácidos. Las necesidades de las terneras, especialmente en cuanto a energía y proteínas, dependen del peso vivo del animal y de su crecimiento. El nivel de aporte energético es el principal factor de crecimiento. Si no se cubren las necesidades energéticas, el crecimiento disminuye. Las necesidades de proteínas se estiman en función del aporte energético. Sin embargo, más allá de cubrir las necesidades de proteínas, es importante considerar la cobertura de las necesidades de aminoácidos. Las novillas necesitan aminoácidos esenciales, que no son capaces de sintetizar y que deben encontrar en su alimentación. El suministro de estos aminoácidos esenciales permite a la novilla aprovechar mejor el nitrógeno contenido en la proteína ingerida, mejorando así la eficiencia alimentaria al limitar los rechazos. Si el contenido de proteínas y aminoácidos del pienso es insuficiente, la energía ingerida en exceso es almacenada por el animal en forma de grasa. La filosofía de Celtilait es, por tanto, proporcionar la cantidad adecuada de proteínas equilibradas en aminoácidos para valorizar al máximo la ración.

¡Celtilait Up! De hecho, no es conveniente proporcionar un alto nivel de proteínas si no está equilibrado, como en el caso de las estrategias de alimentación basadas en un pienso de lactancia de alto contenido proteico. La adición de aminoácidos sintéticos puede corregir totalemente o parcialmente este desequilibrio, como en el caso de Celtilait Up. Con este método, se producen menos residuos ya que la mayoría de los aminoácidos son utilizados por el animal para fabricar proteínas, lo que genera menos contaminación del ambiente, especialmente por nitrógeno. De este modo, se aprovecha en su totalidad el 19 % de contenido proteico verdadero de Celtilait Up.

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