COLOSTRUM. Une nouvelle unité de production européenne

Ouest élevage et le CER Groupe ont créé ensemble la société ECI (European colostrum industry). ECI, située en Belgique, a pour mission la collecte de colostrum bovin, sa transformation et sa commercialisation sous diverses formes. ECI collecte dans plusieurs pays européens du colostrum de première traite, rémunéré en fonction de sa teneur en anticorps. Depuis la fin 2020, ECI a mis en service sa nouvelle unité de production de colostrum située à Aye (Marche-en-Famenne). On y produit à la fois des produits liquides (congelés) et des produits en poudre soit atomisée (tour MSD), soit lyophilisée. Ouest Elevage, au travers de sa gamme Oriane, développe et commercialise des produits à base de colostrum destinés aux marchés de la nutrition-santé animale.